Drying Technologies

Grâce aux études de R&D que nous avons menées et que nous poursuivons à ce jour, nous visons à produire des projets à forte valeur ajoutée et à réduire la dépendance extérieure de notre pays. Nous avons toujours mené ces études en adoptant une approche respectueuse de l’environnement, qui fait partie des principes fondamentaux du développement durable.

Afin de poursuivre nos activités de R&D sur la méthode, nous avons lancé deux projets de R&D soutenus par Kosgeb et Tübitak en 2012, intitulés "Technologies de séchage" et "Évaluation du marc par séchage". Dans le cadre de ces projets, nous avons étudié les technologies de séchage appliquées dans le monde et avons constaté qu’il n’y avait pas suffisamment de connaissances sur les systèmes de séchage dans notre pays.

Grâce aux études expérimentales, des méthodes permettant d’augmenter l’efficacité du séchage ont été développées et diverses expériences ont été réalisées sur le prototype de R&D que nous avons produit. Les résultats suivants, qui bénéficieront à notre entreprise et à nos clients, ont été obtenus dans le cadre du projet de R&D :

• En maintenant les pertes thermiques au minimum, le processus de séchage a été réalisé avec une efficacité maximale.
•  De nouvelles formules et des tableaux Excel ont été développés pour calculer le temps de séjour des produits dans le système de séchage en fonction de la densité spécifique, du flux d’air, de la section transversale du tambour et des angles des ailes des produits. De cette manière, une garantie de capacité de séchage peut être donnée dans nos contrats en toute sérénité.
• Après le projet de R&D, nous avons réussi à devenir la première et la seule entreprise capable de sécher le marc d'olive 2 phases à 75 % d'humidité.